Дневник Татьяны Устименко
В любом деле есть свои секреты, вот упусти какую — нибудь мелочь в рецепте, а уже вкус не тот, так и с заморозкой, можно получить кусок льда со вкусом ягод, а можно замороженные ягоды. Плохо переберешь клубнику, не удалишь плодоножку, будешь кушать ягодку с листиками, не домыл помидорку — похрусти песочком, в этой заметке будет много интересного о заморозке, а главное — самый качественный способ этого действа.
Регион, в котором я проживаю, известен умеренными температурными значениями, зимой не так уж и морозно — средняя температура -10*, лето тоже умеренное по жаре, не часто «печет» солнышко, на мой взгляд — климат комфортный для жизни человека, но лето быстро заканчивается и приходиться делать запасы зелени, овощей, фруктов и я это делаю с удовольствием!
Этот деликатес всегда желанное блюдо на любом столе , но его цена не позволяет лакомиться продуктом часто , хотя есть недорогой способ побаловать себя икоркой , если приготовить ее самому . Процесс кропотливый , но стоит того , чтобы постараться . Осенью в продаже всегда хорошая горбуша , выбрать необходимую рыбку непросто , но мы с Вами это сделаем .
Автор: 